禮車南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙

(健康租禮車醫療網/實習記者徐書蘋報導)南租禮車瓜富含多種植物生化素,具租禮車有抗氧化、預防白內障和黃斑部病變的功效,甚至還能預防癌症!但租禮車是,成大醫院營養部鄭惠華營養師表示,南瓜中的租禮車鉀離子較為豐富,建議腎功能異常租禮車的病患減少攝取量,避免腎臟負擔過大。

南瓜屬全穀根莖類,其中含有多種植化素:beta蘿蔔素、玉米租禮車黃質、葉黃素、beta隱租禮車黃素等,除此之外,它租禮車也具有抗氧化、預防癌症的功租禮車能。另外,南瓜中豐富的維生素A和玉米黃質,可以預防白內障跟黃斑部病變,因此,南瓜也具有保護眼睛的功效。

常有人說,吃南租禮車瓜有助於保護攝護腺功能,鄭惠租禮車華表示,雖說南瓜本身含有鋅,但相對來講多集中於南瓜籽的部分;南瓜籽租禮車含有較豐富的鎂、鋅、beta租禮車麥胚固醇、脂肪酸等營養素,因此,若是希望藉由吃南瓜達到租禮車保護攝護腺功效的話,建議著重於南瓜籽的攝取。

鄭惠華提醒,南瓜中的鉀離子含量偏高,租禮車所以有腎臟病的患者需要注意攝取量,避免造成腎臟的負擔;租禮車另外,南瓜是富含澱粉的租禮車食物,並不太算蔬菜,它的碳水租禮車化合物比較豐富,因此需要租禮車控制血糖的糖尿病患者,須避免吃太多而導致租禮車血糖變高。

另外,租禮車若大量並且長期食用南瓜,其中的Beta胡蘿蔔素會沉積在皮膚表面,使皮膚在短期內變黃一點,租禮車但過段時間後便會被人體代租禮車謝出體外,不需太過擔心。