禮車薑黃抗老、防感冒,還能活化腦細胞

薑黃是其根莖所磨成的黃色粉末,為咖禮車哩的主要香料之一。其成分薑禮車黃素被研究出具有療效,可健胃、提高人體免疫力,預防感冒,中西醫均利用其特禮車性入藥,民間常用薑黃粉、金桔汁,混禮車入煮過的糖水,有助於禮車舒緩冬天的感冒。