禮車出租彩虹玉米、花生入菜 通霄在地農產創意美食邀客嘗鮮

記者洪西國/苗栗報導

通霄鎮農會推廣禮車在地農特產健康吃、地產地消,禮車號召家政班員及餐廳大廚研發彩虹玉米、花生入菜的創意料禮車理,3日在縣府大廳舉禮車辦發表會供民眾嘗鮮,香Q彈牙禮車的美味料理贏得讚聲連連,縣長劉政鴻歡迎大家遊通禮車霄、品嘗在地優質特色禮車料理。

食安風波不斷,在地自然種植禮車的農特產品受到消費者青睞,縣府與通霄禮車鎮農會上個月在楓樹里迴鄉有禮車機驛站舉辦彩虹玉米、花生禮車料理廚藝競賽,研發一道道創意禮車美食料理,並推廣在地禮車農產。

為展現行銷成果,禮車農會上午在縣府大廳舉辦通霄鎮地方特禮車色料理發表會,榮獲這次競賽禮車第1名的家政班媽媽林玉珊指導農會總幹事許道坤料理玉米炒雞酒,現場香氣四溢,令人垂涎。

縣長劉政鴻指禮車出,彩虹玉米外觀漂亮、口感Q甜,不論是水煮、炭烤或取玉禮車米粒炒菜,怎麼料理都好吃,尤是是冬天加雞酒烹調更是別具禮車風味,除此以外,通霄鎮還有花生、甘藷及柑橘禮車等農特產,希望農會結合有機繹站等景點加強行禮車銷。

通霄鎮4家特色禮車餐廳師傅也製作10多道禮車特色料理請民眾嘗鮮,包括玉米鳳凰球、玉禮車米炸粿、客家鹹香麻糬、韭菜花生手工豆禮車腐、玉米手捲米糕、烤玉米扇貝、玉禮車米饅頭及粽子等,色香味俱全,吃過的都說「讚」!

禮車農委會農試所博士謝光照表示,通霄農會推廣種植的「黑禮車糯台農5號」品種,果實淡紅、深禮車紫、米白交錯,命名「禮車彩虹玉米」,這種玉米果皮薄且口感香Q,甜度達8度以上,且含有花青素,有益健康,禮車通霄農民栽植非常成功,農會也努力推廣,名禮車聲更響亮。

農會推廣股禮車長李麗璧說,彩虹玉米一禮車年四季都可種植,目前全鎮栽種面積已經突破30公頃,農會除推出真空包增加保存期限,禮車並研發創意美食推廣,歡迎鄉親到通霄享用更多在地美味料理。

禮車民眾欲購買彩虹玉米、花生等農特產可洽通霄鎮禮車農會,電話037-753111轉156,鎮內推出在地農禮車產特色料理的店家有:禮車青松園(電話037-757875)、御宴駱禮車師傅(037-763589)、新海樓餐廳(037-792806)、羅媽媽(037-751033),歡迎民禮車眾預約。

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